Цветущая с июня по август лаванда придает удивительные краски природным ландшафтам Франции и в частности Прованса — от дымчато-лиловых до иссиня-фиолетовых, в зависимости от погодных условий и поры цветения.
Туристические маршруты — лавандовые дороги — проложены среди полей, цветочных ферм и живописных деревень преимущественно на севере провинции.
В течение периода цветения лаванды в Провансе проводится множество тематических фестивалей, где можно приобрести лавандовое мыло, эфирные масла, мёд, букеты и мешочки с засушенными цветами.
Период цветения лаванды в Провансе — с июня по август. Но чтобы гарантированно увидеть живописные лиловые поля, планируйте путешествие с середины июня по середину июля. В конце июля лаванду начинают скашивать. Будьте внимательны: на полях огромное количество ос.
Осматривать лавандовые поля удобнее всего на машине. Такой способ передвижения позволит увидеть укромные уголки Прованса, а также выбрать наиболее интересную точку съемки: цветочные поля занимают довольно большую площадь. Можно отправиться в путешествие на велосипеде, но необходимо быть готовым к крутым спускам и подъемам.
В Альпах Верхнего Прованса, в городе Кустеле (Coustellet), расположенном на юго-западе провинции, открыт Музей лаванды. Открыт он был в 1991 году в городе Кустель. В музее увидеть процесс производства масла из лаванды, т.е. процесс дистилляции. А в магазине при музее можно купить всевозможные косметические средства на основе масла лаванды.
Лавандовые поля встречаются на севере Прованса — в туристическом регионе Дром-Провансаль (Drôme Provencale) и департаменте Воклюз (Vaucluse); самые большие и живописные — в Альпах Верхнего Прованса. Добраться до Воклюза можно по трассам А7 и А9; Альп Верхнего Прованса — по автомагистрали А51; региона Дром — по трассам А7 и А49.
Самое лучшее место, чтобы полюбоваться распустившейся лавандой, это горный район Люберон. Ежегодно с 5 по 10 месяц море лаванды делает Люберон самым красивым во Франции местом. В горах Люберона находится монастырь «Sault», который был построен в 12 веке. Перед ним – огромнейшее лавандовое поле.
Есть в Провансе маленький городок Валенсоль (Valensole), затерянный среди полей на самом краю Вердонского ущелья.
Целый год жизнь там течет неспешно, сонно и тихо, как и в сотнях других таких же провинциальных городках. Но когда наступает июнь, все в этом краю мгновенно преображается… Тут и там попадаются фабрики по производству масла и прочей продукции из лаванды. При них же работают и розничные бутики, где все, как и положено, продается в три раза дороже, чем любом парфюмерном магазине!
