Депрессия это вовсе не редкость. А осенняя депрессия — вполне обоснована и объяснима. Более того, в западных странах она стала настолько распространенным явлением, что название такого антидепрессанта, как, например, Prozac, сейчас, наверно, на слуху у каждого. Причин у депрессии множество, но, возможно, вы удивитесь, узнав, что одной из них может быть реакция на пищу.
Угнетенное состояние посещает время от времени любого из нас, однако обычно мы связываем это с какими-то вполне определенными событиями. А вот многие люди страдают от депрессии, причины которой вовсе не очевидны. Степень её колеблется от легкой подавленности до постоянно удрученного состояния, а в крайних случаях люди вообще не способны ощущать радости или даже вовсе не видят смысла жить. Подавленность, как правило, недолговечна, и проходит сама, когда жизненные обстоятельства изменяются к лучшему. А вот остальные состояния внушают тревогу и требуют не только внимательного отношения, но иногда и лечения.
Американские исследователи подвергли сомнению факт о том, что потребление сладких продуктов улучшает настроение. Более того, они доказали, что большое содержание в рационе сладкой и жирной пищи приводит к появлению симптомов депрессии.
Ученые пригласили принять участие в исследовании добровольцев, которых разделили на две группы. Первую группу попросили питаться исключительно здоровой пищей, участники второй группы в течение двух месяцев могли баловать себя конфетами, различной выпечкой и фастфудом. Специалисты оценили психическое здоровье испытуемых в начале эксперимента и по его окончании.
Оказалось, что в первой группе ни у одного человека не наблюдалось признаков депрессии, тогда как во второй группе вредная пища усугубила состояние добровольцев. Жирная и сладкая еда запускает в мозге человека целую цепь химических реакций. В итоге продукты способствуют не только выработке гормона счастья, но и провоцируют развитие стресса, беспокойства и симптомов депрессии.
Аминокислота, повышающая настроение называется триптофана. Он содержится в белковых продуктах, но углеводы улучшают его всасывание в сосуды головного мозга. Много триптофана содержится в бананах, мясе индейки, домашнем сыре и сушеных финиках.
