Доброе утро!
После небольшого перерыва я кое-чего выудил из своего фотика.
А теперь хотел бы признаться вам:
Признаюсь и уточняю (для тех, кто уже любопытствовал) почему «завтраки моей семьи» — потому, что сам я завтракаю около шести утра, а то и раньше.
Потому, что лично мой завтрак — это стакан молока (чая с молоком) и сухофрукты.
Но вот мои родственники — нормальные люди, а посему завтракают в более удобное для съёмки время и более фотогеничные блюда ))),
Но вот мои родственники — нормальные люди, а посему завтракают в более удобное для съёмки время и более фотогеничные блюда ))),
но готовлю им я :))).
Если наши вкусы совпали, то для меня это уже второй завтрак, или скорее ранний обед.
Если наши вкусы совпали, то для меня это уже второй завтрак, или скорее ранний обед.
А сегодня — щука фаршированная.
Я такое не ем, но семья требует, с регулярной настойчивостью, подавать им на стол это блюдо по рецепту.
Рецептов уйма, все хорошие, придумывайте свой, но помните про самое важное — щука рыба сухая, с ярким неприятным в свежем виде запахом и невнятным в готовом виде вкусом. А значит блюдо должно содержать достаточное количество дополнительного жира и приправ. Я предлагаю своим: масло + кардамон, укроп, сельдерей (корневой), орехи.
Вот так
Вот так
Майонез (собственно домашний) очень удачно сочетается с этим блюдом.
Хорошего всем дня!
Фёдор Денисенко (Чернигов)
