Домой / Про_питание / Кыстыбый

Кыстыбый

Ура! Память вернулась и я вспомнил такое странное слова для моего уха – кыстыбый.

И так – завтрак.
x7YOTkDF6Zg Кыстыбый

Тесто очень простое и по своему составу и по приготовлению. Чтобы сильно не заморачиваться, скажу так – это то же пельменное тесто только на молоке (пополам с водой) и с яйцом (себе без оного, так как не ем я их); соль, сахар, специи по своей доброй воле (я кладу как всегда: куркуму, имбирь, кардамон).
После замеса тесто должно получиться довольно крутым (но не кирпичиком). В таком виде мы его оставим минут на двадцать – этому есть свои вполне оправданные причины, о которых пишут все, так что я промолчу.
А пока начинка – тут полный полёт вашей фантазии! И овощное рагу, и бобовые (тушёная фасоль с чили очень хороша), и каши (чаще пшенная), а в моём случае картофель толчёный с ломтиками сыра.
Возвращаемся к нашему тесту. Формируем шарики, раскатываем в лепёшки и «сушим» на сухой сковороде до пропекания лепёшки. Затем выкладываем на неё начинку и складываем пополам.

0 a4110 92d29ec3 L Кыстыбый
Сметана, масло (растительное, сливочное и моё любимое – топлёное по выбору), соусы – всё по вкусу и возможностям.
3PwWlNkJP Q Кыстыбый
Приятного от Федора Денисенко!

Посмотрите также

Диета «Сжигаем жир»

Данная диета малокалорийна, сбалансирована, в ней содержится умеренное количество белка, невысокое содержание углеводов и пониженное содержание животных белков.

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

avatar