Возникающие иногда в воздухе облачные завитки — явление довольно редкое.
Это называется неустойчивостью Кельвина—Гельмгольца, которая возникает при скоростном смещении двух веществ относительно друг друга, то есть тогда, когда два вещества движутся с разной скоростью. Типичным примером тому может служить появление волн на поверхности воды под действием ветра — так сказать, водяные завитки. А завитки из облаков в небе образуются благодаря потокам воздуха, движущихся с разной скоростью в перистых облаках. Такие завитки можно увидеть из любой точки Земли, но чрезвычайно редко.
http://www.eco-live.com.ua/content/blogs/khmarni-zavitki
