Домой / Про_питание / Простые в приготовлении коврижка или тортик

Простые в приготовлении коврижка или тортик

Десерт может быть быстрым и легким в приготовлении! Пример: коврижка-пирог, который всегда получается. А если к нему сделать еще заварной крем, то будет вкусный тортик, как  на фото :))).

20151017 162632 550x309 Простые в приготовлении коврижка или тортик

Рецепт:

1 ст любого варенья смешать с 1 ст.л. соды, оставить на 30 мин. Затем добавить 1 ст сахара (можно меньше), 1 ст. кефира,  2  яйца, 2 ст. муки. Все перемешать и выложить в форму. Выпекать сначала при t повыше (где-то 180 градусов), а затем, минут через 20-25 понизить на градусов 20-25 и еще выпекать мин. 30.

Готовность можно контролировать протыканием палочкой, чтоб она была почти сухой, но при этом рецепте она не будет полностью сухой — все равно останется чуть-чуть влажноватой.

Люблю легкие и быстрые рецепты :)).

А теперь 2 вида заварного крема для тортика:
1 вариант на манке
3 ст. л. манки смешать с 0,5 ст сахара и 0,5 л молока. Варить 25-30 мин, постоянно помешивая. Остывшую массу взбить с 250г масла.

2 вариант крема:
Смешать 2 ст. л. муки с 1 ст. молока, 2 ст. л. какао, 0,5 ст сахара, 1 яйцом. Варить до загустения, постоянно помешивая.
Остывшую массу взбить с 250г масла.

В крем можно добавить мак, изюм, орехи.

Я еще всегда перед выкладыванием крема пропитываю коржи смесью из алкоголя (можно опустить), любого варенья (можно заменить сахаром) и воды.

Вот и все!

Рецепт, произведение и фото Инны Мысык.

Посмотрите также

Диета «Сжигаем жир»

Данная диета малокалорийна, сбалансирована, в ней содержится умеренное количество белка, невысокое содержание углеводов и пониженное содержание животных белков.

Оставить комментарий

Оставьте первый комментарий!

avatar