Сегодня потчеваю свою семью творожной запеканкой со сладкой тыквой и черной смородиной.
Ох и тяжкая эта работа (из болота тащить бегемота) снимать завтраки в теперешнем полумраке — одно расстройство просто.
Но — весна приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Итак — маленькие мисочки заполняю творожной массой для запекания до половины, кладу запечённую тыкву и заполняю творожной массой, а сверху ложу (не побоюсь этого слова) ложечку чёрной смородины перетёртой с сахаром.
Духовочный шкаф, немного времени и — завтрак готов.
Приятного!
С первым снегом вас!
Фёдор Денисенко (Чернигов).
