Домой / Про_питание (страница 4)

Про_питание

Что ели наши предки? Часть 1

Борислава Билявская То, чем мы больше всего отличаемся от наших предков, это наша пища. Хотя во многом набор продуктов, которые мы потребляем в повседневной жизни, остался примерно тем же, их качество сильно изменилось. На всей территории Украины, за исключением северных областей, выращивали пшеницу и пекли хлеб из пшеничной муки. Но …

Далее »

Обыкновенный необыкновенный кефир

«Только наш шампунь (крем, скраб, комплекс витаминов, маска, процедура и так далее, и тому подобное) сделает вас красивой!» — атакует женщин реклама. Создается впечатление, что все те, кто не может или не хочет тратить деньги на миллион всевозможных баночек, флакончиков и тюбиков, обречены жить унылыми, рано постаревшими дурнушками с тусклыми …

Далее »

Завтрак выходного дня

Так вот — мне повезло! Меня одарили вкуснейшим баклажаном, перцем, помидорами. Делаем завтрак выходного дня )) Ну, а как же это всё не использовать по назначению!? Думаю по картинкам и так всё понятно, но для уточнения: Разрезаем баклажан, на противень с фольгой и маслом (не берите оливковое!!!  — оно не …

Далее »

Продукты, заменяющие таблетки

Практически все мы знаем, какую таблетку нужно принять от температуры, воспаления, жара и других недомоганий. Но далеко не все знают, что можно вместо лекарств использовать продукты, съев которые мы получим такой же результат как от химических препаратов. Что это за продукты? • Ананас. Бромелайн, содержащийся в ананасе способен активизировать лейкоциты, …

Далее »

Петрушка и рецепты народной медицины

Петрушку возделывали еще в Древней Греции и уже тогда оценили ее уникальные лечебные свойства. Даже в России петрушка известна с незапамятных времен, правда, называли ее иначе — петросилия, петросилева трава, невестица. Как приправу, пряность, петрушку широко применяют в кулинарии, но народная медицина использует эту траву, как действенное лекарство во многих …

Далее »

Все на пикник!

Выезд на природу для нас, как правило, ассоциируется с вкусным шашлычком, приготовленном на костре. Кроме убежденных вегетарианцев, никто, даже те, кто не особенно любит мясо, не в силах устоять перед сочными, с румяной корочкой, пахнущими дымком, аппетитными кусками шашлыка. Даже, если вы не позаботились заранее купить мясо и замариновать его, …

Далее »

Про глютен

Еще не так давно слово «глютен» было известно только специалистам. Оно происходит от английского glue – клей, и в русском языке это вещество называется клейковиной. Впрочем, и про клейковину раньше знали в основном пекари, так как по уровню содержания клейковины определяется качество муки – чем ее больше, тем выше сорт. …

Далее »

Мята перечная

Мята — очень полезное растение для человека. Мята перечная содержит эфирное масло (2,5%), основным компонентом которого является ментол, определяющий вкус мяты, а также другие вещества — эфиры, феландрен, пинен, ясмон, пиперитон, ментофуран и т. д. Имеются в ее составе дубильные вещества, флавоноиды, горечи. Ментол превращает мяту в бактерицидное растение. Примочки …

Далее »